普洱生茶的发展简史，从过去看到未来
普洱生茶的发展简史，从过去看到未来 云南普洱茶的历史向前追溯可至唐宋，到清朝又成鼎盛时期，诸多号级茶庄诞生于这个时期。悠久的历史和旺盛的生命力让这个古老的产业一直活...
2026-04-06 10:33:13
土耳其英文翻译'Turkey'和火鸡是一个意思？安睿杰翻译
世界上有些国家、地区的名字，与当地的特产有关，譬如大名鼎鼎的'China'。
早先，中亚人以我国秦代的“秦”的发音来称呼我们，传至西方，欧洲人也称我们为“秦”。
英文的'China'、法文的'Chine'，都体现了“秦”的发音。而我国自古又盛产瓷器，所以，他们又用国名'China'来指代瓷器。
这就是为什么'China'又有瓷器的意思。
与之类似的是，英美人用土耳其国家名称'Trukey'来称呼火鸡，所以火鸡也叫'trukey'。
与高大上的瓷器比起来，火鸡实在难上台面。因此，土耳其人着恼，总统埃尔多安老爷子更是大为不满。
问题是，土耳其从来就不产火鸡。它既非火鸡的原产地，又非火鸡养殖的主要产地。
两者的关系八竿子打不着，但却偏偏同名，这是为什么呢？
在英国剑桥词典中，‘turkey’有以下意思：
1. 土耳其国家
2. 火鸡
3. “严重失败的东西”或“愚蠢的人”
又是火鸡，又是loser，也难怪土耳其人不满了。
但在古代，起码在十六世纪之前，‘turkey’唯一的意思，就是土耳其。
当时的土耳其辉煌鼎盛，建立了横跨亚、欧、非三大洲的奥斯曼帝国，其首都伊斯坦布尔更是世界数一数二的贸易大港，商业非常繁荣。
当地商人向葡萄牙商人贩卖来自非洲几内亚的一种珍珠鸡'guinea-fowl'，葡萄牙人就把这种禽类引进到欧洲，成为了广受欢迎的肉用禽。
当时的欧洲人地理知识非常有限，不知道什么几内亚，所以就把这种珍珠鸡称为'turkey-cock'，翻译过来就是“土耳其鸡”。
'turkey-cock'发音太长，商人们嫌麻烦，久而久之，就把珍珠鸡简称为'turkey‘。
后来，英国人来到美洲新大陆，在马塞诸塞湾附近发现了一种体积更大的美洲林地禽，也就是如今火鸡的始祖。
尽管火鸡和珍珠鸡品种、体型、外观都相差甚远，但他们还是沿用'turkey'来称呼火鸡。
（上图为火鸡）
（上图为珍珠鸡）
于是，火鸡就光荣地和土耳其共享一个名字了。
按照美国人的习俗，传统节日感恩节当天的主菜，一定是火鸡。
每年的感恩节前后，美国人都会大说特说'turkey'，土耳其人大概会喷嚏连连。
作为美国人堂兄的英国人，对火鸡格外关照，早早地就写进了剑桥词典，就列在土耳其的下面。
后来，由于第一、第二次世界大战的胜利，美国一跃成为超一流国家，美国文化也遍及全球。
于是，地球人都知道了感恩节大餐，都知道了火鸡，都知道了火鸡和土耳其一个意思是。
与此同时，随着一战后奥斯曼帝国的解体，土耳其再难恢复当年荣光，沦为第三流甚至第四流角色，失去了国际话语权。
所以，他们只能眼睁睁看着自己的国家和火鸡相提并论，被全世界叫来叫去。
精土落泪。
经过多年的发展，土耳其的国力、与国际影响力大大地恢复了，又因处在关键的地理位置，其地缘影响力不容小觑。
有了实力和影响力，就有了话语权，早就对'Turkey'不满的土耳其开始了行动。
“我想通知你，根据2021年12月2日的总统通告……土耳其共和国政府今后将开始使用‘Türkiye’来取代过去用来指代土耳其共和国的‘Turkey’‘Turkei’‘Turquie’等词。”
今年六月，在联合国秘书长古特雷斯收到这封来自土耳其外长恰武什奥卢的信后，其发言人回应称，联合国接受了这一更名，在收到请求并确保文件合法后立即生效。
（图为土耳其在联合国已经使用上了新的'Türkiye'铭牌）
这意味着，从此开始，土耳其的官方名称不再是'Turkey'，而是体现土耳其语发音的‘Türkiye’。
尽管在1923年独立后，土耳其自称为'Türkiye'，但在世界范围内，'Turkey'的称呼仍为主流。
无论是火鸡还是“失败的东西”、“愚蠢的人”的含义，都让土耳其人恨透了'Turkey'这个名字，尤其是总统埃尔多安。
在去年12月，他在为土耳其本土制造的电动汽车宣传时，就表示应该说它们是“Türkiye制造”而非“Turkey制造”。
年底，埃尔多安在法令中写道：“Türkiye这个词用最好的方式代表和表达了土耳其民族的文化、文明和价值观。”
其实，土耳其早就开始声势浩大地推广“Türkiye”这个“新”名称。
今年1月，一段全新的旅游宣传片发布，来自世界各地的游客在著名景点说着“Hello Türkiye”（你好土耳其）。
（图为土耳其1月发布的“Hello Türkiye”宣传片截图）
接下来，所有自土耳其出口的商品也都将打上“Made in Türkiye”（土耳其制造）的标签。
'Türkiye'在土耳其语中意为“土耳其人的家园”，词根‘türk’有“突厥人”之意，在鞑靼语中，‘türk’是“勇敢”的意思，'Türkiye'意即“勇敢之人的国家”。
按照广泛观点，土耳其人是突厥人的后代，也继承了突厥人的名称，“土耳其”和“突厥”的关系，从其汉字读音上就能看出来。
说起土耳其，不少国人很陌生；但说起突厥，略懂古代史的人就非常熟悉了。
他们曾是我们的老对手。
在公元六世纪，突厥部落在阿尔泰山地区崛起，一直活跃在我国北方。
由于当时我国处于长期分裂、战乱的南北朝时代，无暇阻止突厥的崛起，以至于突厥在消灭柔然之后，成为当时蒙古高原的唯一霸主，频繁入塞劫掠，甚至一度进入陕西和山西。
后来，唐朝一统天下之后，终于能腾出手来，一次性解决突厥威胁。
贞观三年（629年）十一月至四年三月，李世民命李靖节度10余万大军，分6路反击突厥，于碛口、阴山等地数战大破突厥，一路追亡逐北，俘虏颉利可汗。
唐代诗人卢纶的一首《塞下曲·月黑雁飞高》，描绘的就是唐军追击颉利可汗的场景：
“月黑雁飞高，单于夜遁逃。欲将轻骑逐，大雪满弓刀。”
在此后唐帝国开展的一系列外交、军事手段后，东、西突厥汗国先后灭亡。突厥人残部向小亚细亚迁徙，于14世纪初建立奥斯曼帝国，在15、16世纪进入鼎盛期，版图扩及欧、亚、非三洲。
第一次世界大战后奥斯曼帝国解体，土耳其失去了“帝国形态”，以一个普通国家的身份继续存在，直至今日。
在波澜壮阔的一千多年的时光之后，土耳其人还能沿用自己祖先的名称，这是一种幸运。大多数民族，连同自己民族的名称，一起沦为了历史的注脚，只存在于档案之中。
这些消失了的民族，连同他们的名字、文字、语言，一起被历史的尘埃覆盖在时光的废墟里。
一个国家的名字，就是这个国家历史，这一点我深信不疑。
无论好与坏，我们必须继承历史留给我们的世界。
时间塑造了我们现有的一切，包括语言。
我们通过赋予时间以意义，来塑造后人的世界。而这种意义，无论是我们从前人那里得来的，还是将要传递给后世的，都要通过语言来承载。
了解语言，就是了解人类。安睿杰翻译小课堂~
